Leckeres Frühstück!
Zutaten für 2 Portionen.
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 1 St. Avocado
- 80 g Frischkäse
- 2 TL Sahne-Meerrettich
- 200 g Gurke
- 100 g Lachsfilet
- 2 TL Zitronensaft
- 20 g Petersilie
Zutaten
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Anleitungen
- Sahne-Meerrettich, Frischkäse und Zitronensaft gibt man in eine Schüssel und verrührt die Menge
- Danach mit wenig Salz und Pfeffer würzen
- Die Gurke Schälen und in kleine, feine Würfel schneiden
- Die Petersilie hacken und den Lachs in kleine Stücke schneiden
- Danach alles mit Frischkäse vermengen
- Anschließend die Avocado halbieren und vorsichtig entkernen
- Die Avocado danach mit der zubereiteten Frischkäsemasse füllen.
Rezept Hinweise
Nährwert für 100g:
Brennwert 428kcal, kJ 1792
Eiweiß 16.6g
Fett 34g
Kohlenhydrate 7.3g