Rührei bzw. Eierspeise

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Sharkfood Volleipulver 1 KG - Ei-Pulver aus frischem Hühnervollei - ideal zum Backen & Kochen von diversen Rezepten, beliebt für Rührei - lange haltbar, hohe biologische Wertigkeit - 1 x 1000 g
  • HÜHNERVOLLEIPULVER: Das sprühgetrocknete Ei-Pulver von Sharkfood besteht zu 100% aus pasteurisierten Hühnereiern ohne jegliche Zusätze und Konservierungsstoffe - 1000 g Pulver entsprechen der Menge von ca. 84 Eiern
  • HOHE BIOLOGISCHE WERTIGKEIT: Das Volleipulver besteht zu 44 % aus hochwertigem Protein und hat die höchste biologische Wertigkeit - der Wert aller anderen Proteinquellen werden im Vergleich zum Vollei gemessen
  • VIELSEITIGER EINSATZ: Das Pulver kann überall verwendet werden, wo ein flüssiges Ei benötigt wird - besonders geeignet als Koch- und Backzutat für Rührei, Omelett, Kuchen, Brot, Brownies und viele weitere Gerichte
  • TOP QUALITÄT: Unser Volleipulver wurde unter hohen Qualitätsstandards in einer deutschen Manufaktur abgefüllt, sprühgetrocknet und pasteurisiert und ist zu 100% frei von Salmonellen - für eine gute Verträglichkeit
  • EINFACHE ANWENDUNG: Für die Herstellung von flüssigem Hühnerei einfach durch Wasserzugabe im Mischverhältnis 1:3 anrühren oder das trockene Pulver direkt in den Teig vermischen - für eine bessere Bindekraft

Letzte Aktualisierung am 23.04.2021 / Bilder von Amazon Product API


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Rührei bzw. Eierspeise
Zutaten für 2 Portionen
Menüart Frühstück, Low Carb
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Zutaten
Je nach Geschmack
Menüart Frühstück, Low Carb
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Zutaten
Je nach Geschmack
Anleitungen
  1. Die Eier, Schlagsahne /-obers mit Salz und Pfeffer in eine Rührschüssel geben und verrühren
  2. Danach die anderen, ausgewählten Zutaten hinzufügen
  3. Anschließend etwas Butter in eine heiße Pfanne geben und dann die zubereitete Eiermasse dazugeben und bei kleiner Hitze stocken lassen.
  4. Wenn die Eiermasse gestockt ist, diese mit einem Spatel vom Rand lösen und zur Mitte hin schieben.
  5. Die Eierspeis bzw. Rühr ist essfertig, wenn die Masse eine cremige Konsistenz aufweist.
Rezept Hinweise

Nährwert für 100 g
Brennwert: 210 kcal = kJ: 879
Kohlehydrate: 8g
Eiweiß: 12 g
Fett: 14 g